เห็ดหูหนูขาว หนึ่งในสุดยอดยาอายุวัฒนะของจีน มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ เมืองจางโจวมณฑลฮกเกี้ยน สรรพคุณบำรุงสมอง ตับ ม้าม หัว ใจ ลำไส้ ทุกส่วนของร่างกาย เห็ดหูหนูขาวรูปร่างคล้ายแมงกระพรุน